Because of its location within the Yucatan Peninsula, Playa del Carmen has a myriad of exotic pleasures, including one of Mexico's most satisfying and arcane regional cuisines. The ancient Maya had marvellous crops like corn, beans, squash, cacao, chilies and tomatoes. Add to that turkey and a rich and varied bounty from the sea.

Right on the beach in the centre of town near the Cozumel ferry dock at Calle 2 Norte is the venerable and atmospheric landmark La Tarraya, owned by local fishermen. Seven dollars will buy a complete meal starring pescado tikin-xic, grouper marinated in achiote paste and slow-cooked with vegetables in a banana leaf.

 La Cueva del Chango (The Monkey Cave), at the quieter northern section of the touristy Quinta Avenida pedestrian thoroughfare, is more garden than cavern. The grilled pineapple appetizer topped with shrimp and a light tomato sauce (piña con camarónes en chiltomate) is memorable.

One of the best culinary experiences can be found at Yaxche, planted along the glamourous Fifth Avenue. This restaurant has gone to painstaking lenghts to ensure providing the most authentic Mayan cuisine available, using ingredients grown in local communities, and by recreating the traditional recipes of old. You won't regret dining here.

Dining in Playa del Carmen

Debido a su ubicación dentro de la Península de Yucatán, Playa del Carmen ofrece un sinnúmero de placeres exóticos, incluyendo una de las tradiciones culinarias más deliciosas y antiguas de México. Los mayas disfrutaban de muchos cultivos como el maíz, los frijoles, el cacao, chiles los tomates, además del pavo y de una enorme variedad de peces y mariscos.

Justo en la playa en el centro, cerca del muelle del transbordador para Cozumel, en la Calle 2 Norte, se encuentra la ya cásica La Tarraya, propiedad de pescadores locales. Aquí con sólo unos cien pesos puedes disfrutar de una comida completa con pescado tikin-xic, que es un pescado marinado en salsa de achiote y cocinado lentamente en una hoja de plátano.

La Cueva del Chango, en la parte norte de la popular Quinta Avenida, es más bien un jardín que una caverna. Sus aperitivo de piña y camarones en salsa de chiltomate es memorable.

Una de las mejores experiencias culinarias puede ser hallada en Yaxché, en el centro de la glamorosa Quinta Avenida. Este restaurante ha hecho enormes esfuerzos para proporcionar la comida Maya más auténtica posible, usando ingredientes producidos por comunidades locales y recreando las recetas de tiempos olvidados. No se arrepentirá de cenar aquí.